Desarrollo de los Cultivos Transg

1
Desarrollo de los Cultivos Transgénicos en el Perú

• COMEXPERU
• Foro de Agroexportación
• 24 de julio 2008

AGT
2
Que es la biotecnología?
AGT
3
La biotecnología es la utilización de seres vivos
para producir productos útiles al hombre
AGT
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Biotecnología moderna

• La Biotecnología clásica se conoce desde los
  albores de la humanidad. Ejemplos vino, cerveza,
  pan, queso, yogurt
• La Biotecnología moderna es una colección de
  técnicas científicas y procesos tecnológicas
  entre las cuales se encuentran las siguientes
• Cultivo de células y tejidos, regeneración de
  órganos, micro propagación de plantas .
• Manipulación de ADN al nivel molecular y su
  inserción en el ADN de otro organismo forma la
  base de la Ingeniería Genética
• Uso de marcadores moleculares como medio de
  conocer la ubicación y característica de los
  genes
• Transferencias nucleares, manipulación de células
  madres y técnicas de clonación

AGT
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Campos de aplicación de la biotecnología moderna

• Agricultura, Ganadería, Agroindustria,
  Silvicultura, Acuicultura.
• Salud
• Biofármacos
• Diagnósticos
• Terapia génica
• Industria
• Minería y Petróleo
• Biocombustibles
• Biorremediación
• Cuidado del ambiente

AGT
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LA INDUSTRIA DE BIOTECNOLOGÍA DE CALIFORNIA
PRODUJO INGRESOS POR us 74,000 MILLONES EN
2007 según el Gobernador Schwarzenegger El
invertirá US 3 mil millones del estado de
California en esa industria para pasar a Silicon
Valley
Conferencia BIO, San Diego, Ca, junio 2008
AGT
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Características de la Agrobiotecnología

• Alto potencial de impacto decisivo en la
  competitividad de agricultura y comercio
• Posibilita su adopción por agricultores de todo
  tamaño de operación.
• Fácilmente transportable, requiere de la
  protección de patentes.
• Costo de desarrollo variable costo de adopción
  bajo.

AGT
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Porqué y para que necesitamos a la biotecnología
moderna?
AGT
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Crecimiento mundial de población
AGT
Incremento diario 211,000 por día en el 2006
AGT
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Se requiere aumentar la producción mundial de
alimentos en 40 en los próximos 20 años

• Informe de Rand Corporation 2004 El componente
  clave de la Revolución del Gen es la semilla.
  Esta es de escala neutra y beneficiará por igual
  a agricultores grandes y pequeños

• FAO La biotecnología es una tecnología
  pro-pobres ya que la biotecnología contenida en
  una semilla transgénica que confiere resistencia
  a insectos es de escala neutra y mas fácil de
  acceder y usar que otras tecnologías

AGT
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Disminución del progreso en incrementar los
rendimientos de nuevas variedades por
mejoramiento genético convencional
c
b
Incrementos de rendimientos decrecientes de
nuevas variedades de trigo y otros cultivos
autopolinizados naturalmente, en base a datos de
CIMMYT
a
Rendimiento en kilos/ha
AGT
1950 1960 1970 1980
1990 2000 2010
12

• Qué hay en esto para el Perú?
• OPCIONES
• Entramos hoy
• Ganamos en tiempo y competitividad
• Entramos mas tarde (moratoria)
• Nos atrasamos indefectiblemente frente a otros
  países y se hará difícil recuperar el tiempo
  perdido
• No entramos
• Pagamos las consecuencias en seguridad
  alimentaria y perdida de competitividad

AGT
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• Alegatos en contra
• Daños a la salud humana
• Daños a la biodiversidad
• Dependencia del extranjero
• Incapacidad de los peruanos para poder llevar a
  cabo un eficiente sistema de análisis y
  prevención de riesgo.
• Incapacidad de los peruanos de poder desarrollar
  transgénicos en el Perú

AGT
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• Alegatos en contra
• Daños a la salud humana
• No ha habido un solo caso reportado en 13 años
  de uso de alimentos transgénicos de daño a la
  salud humana.
• Los sistemas de análisis y manejo de riesgo se
  aplican y se aplicarán caso por caso con la mayor
  prolijidad y usando de la experiencia extranjera,
  como se hace para los medicamentos.

AGT
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• Alegatos en contra
• Daños a la biodiversidad
• Para los cultivos no nativos del Perú no hay
  problema no hay a quien afectar
• arroz, caña de azúcar, café, citricos,
  espárragos, mango, palto, frutales de clima
  templado, vid, olivo, hortalizas, maíz amarillo
  duro, algodón, trigo, cebada, alfalfa,
  forrajeras, sorgo, habas, frijol castilla,
  paprika
• Para los cultivos nativos del Perú se aplicarán
  las normas de bioseguridad mas avanzadas por los
  Organismos Sectoriales Competentes.

AGT
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• Alegatos en contra
• Dependencia del extranjero
• La dependencia del extranjero existe actualmente
  en alimentos se trata de disminuirla produciendo
  más en el Perú.
• Los agricultores que no compran semillas a
  semilleristas son los mas atrasados. No se puede
  mantener a la agricultura del Perú en estado
  permanente de subdesarrollo. Hoy se compra
  semilla de maíz híbrido, arroz cerificado,
  hortalizas, etc. de fuentes locales o
  extranjeras el espárrago es el mejor ejemplo.
• Acaso no somos dependientes en telefonía,
  informática, software, automóviles, TV?

AGT
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• Alegatos en contra
• Incapacidad de los peruanos para poder llevar a
  cabo un eficiente sistema de análisis y
  prevención de riesgo.
• Incapacidad de los peruanos de poder
  desarrollar transgénicos en el Perú.
• Es falso que los peruanos somos incapaces. Lo
  serán quienes se consideren a si mismos como
  tales pero no los demás. Si nos lo proponemos lo
  haremos.

AGT
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Precios de alimentos subieron 75 desde el año
2000 al 2007
AGT
19
Precios del trigo en por tonelada subieron 200
AGT
20
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22
AGT
Fuente Riken
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Ingeniería Genética
AGT
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Manipulación de material vegetal para la
introducción de gen foráneo a través de
Agrobacterium tumefaciens
Co-cultivo y Selección de gen introducido Formació
n de callos Regeneración de plántulas Identificaci
ón de expresión de gen introducido
AGT
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La Biotecnologìa moderna tiene la posibilidad de
desarrollar nuevos productos o agregar valor a
productos tradicionales
Variantes de mango, bananos con alto contenido de
vitamina A, orquídeas mejoradas por ingenierìa
genética
AGT
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PAPRIKA La producción de paprika para colorante
requerirá de mas altos rendimientos, áreas de
daptación mayores, mayor xontenido de pigmento y
otros características agronómicas que hagan a la
paprika peruana mas competitiva
AGT
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Espárrago Peruano
Objetivos de mejoramiento vía biotecnología
moderna 1. Resistencia a insectos (lepidópteros)
y enfermedades (roya). 2. Resistencia a sequía y
salinidad 3. Precocidad 4. Reducción de formación
de fibra en post-cosecha
AGT
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Orquídeas y otras flores de exportación
Desarrollo de nuevos tipos de flores para
diversos mercados obtenidas mediante ingeniería
genética
AGT
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Maíz transgénicoA la izquierda transgénico Bt. A
la derecha el tipo normal.
Se ha introducido al maíz el gen Bt en sus formas
Cr1Ab, Cry 1F para controlar insectos
lepidópteros de la planta y la mazorca y Cry3,
para controlar gusanos de tierra.
Además de ha introducido un gen para dar
tolerancia a herbicidas de amplio espectro como
glifosato, glufosinato o bromoxinilo.
AGT
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Beneficios del maíz Bt

• Protección del rendimiento

• Reducción de hongos y de micotoxinas fumonicina
  y aflatoxina

• Reducción de uso de insecticidas foliares

AGT
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Maíz GM tolerante a herbicidas
Herbicida Modo de acción Origen y ventaja
Glifosato Inhibe la enzima EPSPS. Maíz GM tiene una enzima EPSPS diferente tolerante a glifosato Gen de una bacteria del suelo
Glufosinato La enzima PAT transforma la fosinotricina del glufosinato Gen de una bacteria que codifica la enzima PAT
Imidazolinonas Inhibe la ALS enzima básica en síntesis de algunos aminoácidos (valina, leucina, isoleucina) Mutación de la ALS que evita su ligazón a la enzima
AGT
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Bioseguridad de maíz transgénico

• Pruebas caso por caso de cada evento Cry
• Las pruebas de caracterización de proteínas Cry,
  toxicidad aguda y crónica en ratón y digestión en
  fluidos gástricos simulados
• No son parecidas a alergenos conocidos
• Son rápidamente degradados en el estómago del
  hombre y mamíferos
• Son sensibles al calor
• Pruebas de Alergenicidad, Digestibilidad y
  Toxicidad son negativas

AGT
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Variedades de algodón transgénico
Algodón transgénico con resistencia a insectos
perforadores de bellotas por adición del gen Bt
o de un gen para tolerancia a herbicidas de
espectro amplio (glifosato, glufosinato o
bromoxinilo) o ambos, ocupa ya millones de
hectáreas en EE.UU., China, India, Argentina,
Grecia, Colombia con disminución de costos por
menor uso de pesticidas de hasta US 400 por
hectárea y mejora del medio ambiente..
AGT
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Algodón transgénico en el mundo

• Estados Unidos 14.5 millones de has
• India 6.8 millones de has
• China 3.5 millones de has
• Brasil 0.5 millones de has
• Australia 300,000 has
• Colombia 27,000 has

AGT
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Café
El genoma del café ha sido completamente
secuenciado en el Brasil. Se podrán desarrollar
cafés especiales, aromáticos o descafeinados por
transgénesis. Colombia avanza en la ruta de
resistencia a la roya y la broca del café.
AGT
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Problema Transporte de frutas

• El tiempo de transporte a Europa desde puertos
  peruanos es de 24 a 28 días. La fruta llega con
  corta vida de anaquel.
• Solucion 1 Reducción de días por el incremento
  de volúmen de exportación y viaje directo.
• Solucion 2 Por ingeniería genética demorar la
  maduracion de las frutas incrementando su vida de
  anaquel y su precio.

AGT
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Palta
La exportación de paltas podría llegar fácilmente
a las 50,000 toneladas si hubiera mas oferta de
las variedades apropiadas. La ventana de
oportunidad se podría ampliar así como la
maduración mas lenta para llegar a los mercados
en buen estado, mediante ingeniería genética en
variedades como Hass y Fuerte
AGT
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Ampliación de la Ventana de Oportunidad para
Exportación de Mangos vars. Kent y Haden desde
Piura, por medio de la Ingeniería Genética
Ventana de mangos Kent y Haden 1mes 1/2
Ampliación de la ventana mediante genes de
floración transferidos de Arabidopsis thaliana
Oct Nov Dic
Ene Feb
AGT
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La biotecnología aplicada a resolver problemas de
producción, post-cosecha y mercadeo del mango
permitirá seguir siendo competitivo al Perú
PROBLEMAS POR SOLUCIONAR

• Floración segura
• Ampliación de ventana
• Maduración mas lenta
• Color de fruto
• Resistencia a mosca de la fruta
• Resistencia a Antracnosis y a
• otras enfermedades
• 7. Frutas de tamaño parejo

AGT
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ProblemaExportacion de Uvas

• Objetivo 1 Mantener la ventana de oportunidad y
  ampliarla
• Objetivo 2 Mejorar la calidad de las uvas de
  exportación. Ejemplo Obtener un tipo nuevo de
  Moscato de Alejandria sin pepas y con larga vida
  de anaquel.
• Objetivo 3 Reducir las pérdidas en tránsito
  causadas por el hongo Botrytis

AGT
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Curva de volúmenes de exportación mensual de uva
de mesa de Chile (aproximada)
Ventana de uva del Peru
Ago Set Oct Nov Dic Ene
Feb Mar
Chile podrá mediante ingeniería genética
desarrollar variedades de vid mas precoces y
penetrar en la ventana de oportunidad mas
temprana de exportación del Perú
AGT
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Soya transgénica con alto tenor de ácido oleico

• Se han desarrollado las líneas de soya G94-1,
  G94-19 y G168, en las que mediante la inserción
  de una segunda copia del gen fad2, se produce el
  silenciamiento genético y apagado del gen,lo que
  bloquea la síntesis de ácidos grasos poli-no-
  saturados e incrementa el tenor de ácido oleico

AGT
43
Aplicación de transgénesis en tomate para demorar
ablandamiento
El Tomate transgénico Flavr Savr de la firma
Calgene fue desarrollado para mejor sabor y vida
de anaquel. Llegó a tener mayor aceptación que
los tomates comunes en supermercados de U.K. Se
obtuvo por supresión de actividad enzimatica de
la polygalacturonasa por inserción de un doble
gen del mismo tomate
AGT
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Aplicaciones a exportación de gran volúmen de
frutas tropicales

• Ampliar exportaciones de mango y paltas mediante
• Genes de regulación de tiempo de floración
  procedentes de Arabidopsis thaliana para ampliar
  la ventana de oportunidad en 1 mes, a cada lado.
• Maduración mas lenta de los frutos.
• Insensibilidad a la temperatura para inducir
  floración
• Incursionar en mercados distantes con papayas y
  chirimoyas mediante maduración lenta de los
  frutos, combate al virus del anillado y oxidación
  en la chirimoya, adelantar maduración de uvas

AGT
45
Cítricos Naranjas, Tangelos, limones, mandarinas,
ahora exportables a EE.UU.
AGT
46
Los caracteres químicos de una especie pueden
ser trasladados a otra especie.
La gran producción de ácido ascórbico en Camu
Camu, podría ser transferida a especies que ya
tienen aceptación de consumidores, como cítricos,
mango o uvas para mejorar su calidad nutritiva o
a bacterias o levaduras para producción
industrial de vitamina C.
AGT
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Desarrollo de variedades de arroz transgénico en
el CIAT, Palmira, Colombia, para resistencia al
virus de la Hoja Blanca. Abajo Variedad CICA 8
susceptible Derecha Variedad CICA 8 resistente
AGT
48
La Universidad de California (Davis) ha creado
plantas transgénicas adaptadas a climas extremos.
A la izq.plantas de tabaco transformadas que
sobrevivieron a una sequía artificialmente
inducida a la derecha plantas naturales que no
lo hicieron.
AGT
49
El desarrollo de hatos de paco-vicuñas
genéticamente estables mediante biotecnología
moderna es un objetivoimportante del Plan
Nacional de Biotecnología
Vicuñas en Pampa Galera
AGT
50
Investigación y Desarrollo en Acuicultura

• Posibilidad de desarrollo de salmón de Sierra
  transgénico por inserción de genes de salmón en
  trucha
• Inserción de genes para mayor velocidad de
  crecimiento

Incremento de tasa de crecimiento en trucha o en
peces y moluscos confinados mediante inserción de
genes que codifican la hormona de crecimiento
AGT
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Centro Nacional de Biotecnología Agropecuaria y
Forestal

• Centro de alta tecnología preparado para
  investigación en genómica, uso de marcadores
  moleculares, ingeniería genética, síntesis de
  nucleótidos y péptidos, cultivos de células y
  tejidos y micropropagación y bioinformática.
• Preparado para brindar servicios, apoyo y
  asesoría al sector privado, a universidades e
  instituciones de investigación y desarrollo tanto
  públicas como privadas con equipamiento moderno
  y de muy alto flujo de análisis.

AGT
52
Centro Nacional de Biotecnología Agropecuaria y
Forestal

• Operación a modo de Fundación público-privada con
  subsidio inicial operativo de US 2.5 millones
  anuales y capaz de desarrollo de patentes y cobro
  por servicios para poder alcanzar
  auto-suficiencia operativa y autonomía económica.
• Financiamiento inicial con 20 como aporte del
  estado y 80 con crédito de una institución
  internacional a largo plazo.
• Instalación en el INIA, La Molina.
• Anteproyecto terminado.

AGT
53
Potencial de alcanzar el mercado de EE.UU. con
productos agropecuarios peruanos
Producto Factores de ventaja competitiva
Café Alto debido a calidad. Posibilidad de cafés con aroma y sabor y descafeinados OGMs con muy alto rendimiento y menor precio
Mango Valor agregado de mayor vida de anaquel, ventana mas amplia, mejor coloración en OGMs
Palta Valor agregado de mayor vida de anaquel
Uvas Cosecha mas temprana, reducción de Botrytis, variedades como Italia seedless por OGMs
Paprika Mayor contenido de pigmentos, resistencia a sequía y enfermedades por OGMs
AGT
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Potencial de alcanzar el mercado de EE.UU. con
productos agropecuarios peruanos
Producto Factores de ventaja competitiva
Alpacas Fibra de menor micronaire y mas productiva por OGMs
Trucha-Salmón Mas rendimiento de carne en menor tiempo con alta calidad por OGMs
Conchas de abanico Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por genes de hormonas, OGMs
Camarones de rio Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por genes de hormonas, OGMs
Tilapias Mas rendimiento y velocidad de crecimiento por genes de hormonas, OGMs
AGT
55
Aprovechamiento de la biodiversidad

• Animales
• Microorganismos
• Muy altas para obtención de enzimas
• Plantas tropicales y andinas
• Extracción y transferencia de genes de compuestos
  nutracéuticos , ej camu camu,maca, uña de gato y
  transferencia a cultivos de alto rendimiento.
• Prospección de plantas para productos
  biofarmacéuticos y tintóreos
• Orquídeas y plantas ornamentales.
• Dearrollo de plantaciones de caoba, cedro,
  bolaina, eucalipto y algarrobo GM
• Animales
• Peces ornamentales
• Peces amazónicas, ejpaiche, gamitana en
  aislamiento.
• Mariposas

AGT
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Dos visiones básicas diferentes sobre Bioseguridad

• AMBIENTALISTA
• Los cultivos GMs son automáticamente peligrosos
  al ambiente mientras no prueben lo contrario
• Los alimentos con componentes de OGMs son
  peligrosos a la salud porque proceden de OGMs (no
  por sus componentes sino por la tecnología usada
  en su desarrollo)

• DESARROLLISTA
• Los cultivos GMs son inherentemente UTILES Y
  SEGUROS para la agricultura y alimentación
  mientras no se pruebe lo contrario..
• La seguridad de cada OGM es función del transgen,
  del ambiente y de los métodos de contención
  usados.
• La seguridad se verá caso por caso y con
  metodología científica.

AGT
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Campaña antibiotecnología de la industria de
orgánicos en EE.UU.

• La campaña antibiotecnología es una estrategia
  clave de marketing de la industria de orgánicos.
• El apoyo a los asustadores profesionales de
  alimentos viene de los marketeros de productos
  orgánicos y naturales ansiosos de dañar a los
  competidores convencionales y de construir
  participación de mercado (Thomas Hoban, North
  Carolina State University, 2000).
• Ello demuestra el conflicto de intereses de la
  comunidad de productos orgánicos que se
  autotitula de responsabilidad social en sus
  esfuerzos contra la biotecnología moderna.

AGT
58
La alternativa de los productos orgánicos

• Posicionada por la industria de exportación de
  cultivos orgánicos y los grupos ambientalistas
  como la solución a la producción agrícola del
  Perú libre de transgénicos.
• En el Perú representa 160 millones y es 90
  basada en café orgánico. En realidad este es en
  gran parte café común cultivado bajo sombra al
  que por falta de dinero los pequeños agricultores
  no aplican fertilizantes y pesticidas.

AGT
59
La alternativa de los productos orgánicos

• Los productos orgánicos solo pueden cultivarse
  en suelos que no hayan recibido fertilizantes
  químicos por tres años. Por consiguiente su
  producción no es sustentable sin otra
  fertilización.
• La fertilización normalmente usada en cultivos
  orgánicos es estiércol animal que los expone a
  serias contaminaciones con Salmonella, E. coli y
  otras bacterias que producen serias repercusiones
  en la salud.
• Otra alternativa es el guano de islas. Solo
  15,000 tons se produjeron el año 2007. Ello
  limita severamente el área de orgánicos en el
  Perú.

AGT
60
Se detectó la presencia de la cepa O157 de E.coli
en espinacas orgánicas DOLE por Ohio Department
of Agriculture, Colorado Dept. of Public Health,
Nevada Pennsylvania, New Mexico, Utah, Arizona,
Nebraska y Wisconsin Department of Health.
Caso de espinaca empaquetada con E. coli que
afectó a 187 personas en 26 estados, 1 muerte, 29
casos de falla en riñones, 97 hospitalizaciones.
Los casos de contaminaciones de alimentos van
subiendo curiosamente con el incremento de
consumo de orgánicos. N.Y.Times 2 oct 2006. 90
de ganado vacuno llevan la cepa O157 de E. coli
muy virulenta según Journal of Dairy Science
2003. Los excrementos usados como abono en
orgánicos pueden pasar fácilmente a dichos
alimentos. Los proórgánicos niegan que las
espinacas afectadas hayan sido orgánicas.Se
pedirá etiquetado de orgánicos en relación al
número de bacterias fecales?
AGT
61
Solo la publicidad hace a los alimentos orgánicos
mas saludables Debido a una campaña
multimillonaria de publicidad los consumidores
creen que los productos orgánicos son mas
saludables y nutritivos. Ni uno ni otro. Una
mentira que se repite muchas veces llega a
convertirse en una verdad fue lo que dijo el Jefe
de Publicidad del gobierno nazi, Goebbels.
A pesar que el consumo de alimentos orgánicos
representa solo el 1 del consumo de alimentos de
EE.UU. es la causa del 8 de casos confirmados de
E. coli. The Center for Consumer Freedom, junio
2004,
AGT
62

• Información sobre cultivos
  orgánicos
• California produce por valor de 400 millones
  de alimentos orgánicos la mitad viene de solo 5
  haciendas
• Cuatro casos de botulismo vienen de jugos
  orgánicos de zanahorias una mujer está en estado
  delicado con problemas respiratorios por el mismo
  producto proceden de Bolthouse Farms de
  Bakersfield, CA, un centro de producción de
  orgánicos certificados por CCOF programa ligado
  al USDA.
• Earthbound Farms, que abona sus campos con
  estiércol de vaca es la fuente de las espinacas
  orgánicas que causaron posiblemente 3 muertes y
  que mandaron a otros 29 con fallas de riñón y
  enfermaron mas de 200 en EE.UU. y Canadá.

AGT
63
Compatibilidad de los cultivos transgénicos con
los orgánicos

• Los cultivos orgánicos, convencionales y
  transgénicos pueden coexistir con precauciones y
  regulaciones adecuadas.
• En EE.UU., el mayor productor mundial de
  transgénicos y de orgánicos coexisten sin
  problema.
• Los cultivos orgánicos tienen nichos especiales y
  no pasan de 1 a 2 del mercado mundial.
• El crecimiento de cultivos orgánicos en el perú
  está limitado a determinadas especies y zonas.
• La demanda mundial de alimentos no se solucionará
  ni remotamente con cultivos orgánicos.

AGT
64
Estrategias de los impulsores de la
antibiotecnología agrícola

• Conferencias sobre bio-devastación
• Presencia en los medios de prensa
• Protestas públicas y sabotaje a oficinas públicas
  y campos experimentales
• Lobby para etiquetado de alimentos GM
• Acciones para desacreditar a los alimentos
  convencionales y GM (Organic Food Conference
  1999 Si las amenazas de los alimentos
  convencionales y GM mas baratos no son removidas
  se limitará el potencial de los orgánicos).

AGT
65
Quienes son los que envian fondos a los
activistas?

• Fundaciones y empresas que tratan de propiciarse
  una imagen pública social.
• Organizaciones de defensa de consumidores
• Empresas que tienen conflictos de intereses,
  incluso industrias de inversión socialmente
  responsable, grandes estudios de abogados y
  empresas publicitarias con compromisos anti
  (Shareholder Action Network, Social Investment
  Foprum, Co-op America).
• Ministerios e institutos públicos en Europa.
• Partidos políticos de ultra izquierda y ultra
  derecha
• Organizaciones de interés en desarrollo de
  productos orgánicos y naturales.

AGT
66
Qué pretenden los opositores a la Ley de
Promoción de la Biotecnología?

• Buscan hacer imposible la aprobación o de lo
  contrario la operatividad del comercio dentro del
  TLC con Estados Unidos.
• En un Supermercado de Estados Unidos existen
  entre 30,000 y 60,000 productos que tiene
  ingredientes de transgénicos. Perú importa un
  millón de toneladas anuales desde 1996 de maíz
  mayormente transgénico. Perú consume transgénicos
  en cerveza, colas, aceites, helados, salsas,
  chocolates, etc.
• La OMC demanda que a través de los acuerdos de
  TRIPS de patentes, incluso de genes, se respeten
  dichas patentes.
• No entrar en la producción de plantas
  transgénicas y no iniciar investigaciones desde
  ahora, sería suicida para el Perú.
• Los peligros a la Biodiversidad y a la Salud
  humana han sido falseados o exagerados adrede
  para crear una situación de amedrentamiento en la
  población que desconoce las ventajas y
  desventajas de la Biotecnología

AGT
67
Evaluación de inocuidad de los OGM

• Hasta el día de hoy no se ha encontrado un solo
  caso comprobado científicamente de daño a la
  salud en humanos o animales domésticos por el uso
  de OGMs
• La evaluación de riesgo o inocuidad de nuevos
  OGMs se hará caso por caso.
• Productos derivados de OGMs para alimento humano
  que no difieran significativamente de sus pares
  convencionales, pasarán a ser considerados
  equivalentes sustanciales (CODEX Alimentarius)
  y a ser no regulados.

AGT
68

• Organizaciones internacionales que se
  pronunciaron favorablemente a la seguridad de los
  transgénicos
• Organización Mundial de la Salud
• Food and Drug Administration EE.UU.
• Royal Society, United Kingdom
• Asociación de Academias de Ciencias de Alemania
• Academia de Ciencias de China
• National Academy of Sciences-National Research
  Council EE.UU.
• Academias Nacionales de Ciencias de India,
  Brasil, México
• Academia de Medicina de Francia
• Asociación de Médicos Británicos
• Asociación Americana de Toxicología
• FAO
• El Vaticano

AGT
69
Convención de Biodiversidad / Agenda 21- 1993
UNIDO 1990
Protocolo de Bioseguridad - 2000
Ley 27104 - 1999
Ley de Biotecnología - 2005
Evolución de los sistemas de Bioseguridad
AGT
70
Sistema de bioseguridad en el Perú

• Ley 21704 de Prevención de los daños de la
  biotecnología de 1999 y su Reglamento.
• CONAM, centro focal del Protocolo de Bioseguridad
  de Cartagena.
• Nueva Comisión Nacional de Bioseguridad prevista
  en el Proyecto de Ley de Promoción de la
  Biotecnología Moderna.
• Designación de Órganos Sectoriales Competentes
  para la regulación de la bioseguridad de la
  biotecnología
• INIA para OGMs y productos del agro.
• DIGESA para OGMs y productos alimenticios y de
  salud.
• Vice Ministerio de Pesquería del Ministerio de la
  Producción para productos de pesquería y
  acuacultura.

AGT
71
Bioseguridad en Centros de BiodiversidadConstruc
ción de capacidades en América Latina para el uso
seguro de OGMs

• Banco Mundial/GEF
• Brasil, Costa Rica, México y Perú, países modelo
  donde se han desarrollado planes de capacitación.
• Preparación para el uso de Bases de Datos
• Investigación en Evaluación de Riesgos,
  Monitoreo, Seguimiento y Seguridad de Alimentos
• Evaluación de impacto
• Conocimiento del público

AGT
72
APEC un futuro arco y acuerdo comercial
AGT
73
Etiquetado de alimentos

• Todos los alimentos son etiquetados para conocer
  sus componentes nutritivos.
• El etiquetado adicional de alimentos con
  ingredientes obtenidos mediante mejoramiento de
  plantas por ingeniería genética, no tiene por que
  ser diferente que un etiquetado de alimentos
  derivados de variedades obtenidas por
  cruzamientos interespecíficos o por mutaciones.
• El trazado de alimentos GM es innecesario para
  los OGM actuales y además su implementación sería
  una tarea imposible de ejecutar en el Perú

AGT
74
Conclusiones

• Es de interés de la sociedad peruana, del Estado
  y del Sector Privado apoyar el desarrollo de la
  biotecnología moderna en el Perú para incrementar
  la competitividad y el bienestar de los peruanos.
• Es de interés del Perú aprovechar su
  biodiversidad mediante la herramienta de la
  ingeniería genética.
• La bioseguridad en el proceso de desarrollo de la
  biotecnología moderna estará presente y ya se han
  tomado los pasos necesarios para hacerlo,
  capacitando al Perú antes que a otros países en
  el uso del BCH del Protocolo de Cartagena y
  firmando un convenio con Israel para apoyo en
  Biotecnología y Bioinformática a través de
  CONCYTEC para capacitación.

AGT
75
Los dioses no nos revelan desde el comienzo todas
las cosas, pero en el transcurso del tiempo, a
través de la búsqueda, los hombres hallan lo
mejor. Jenófanes
AGT
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Gracias por su atención Dr. Alexander
Grobman agrobman_at_perubiotec.org
AGT